Préparer une Yep Nature

Une nouvelle façon de voir la crêpe de riz

Premier mix de farines de riz
prêt à l’emploi, sans additifs,
dans l’assiette en 5 minutes
en ajoutant simplement de l’eau,
pour confectionner sa crêpe de riz, réaliser son rouleau de printemps, sa tortilla, sa brick ou son nem.

mélanger la farine de riz

Mélangez

Mélangez 100 g de préparation pour yeps dans 280 ml d’eau, ou lait de riz, de lait de vache, lait de soja, lait d’amandes.
Chauffez à la poele

Chauffez

Chauffez une poêle anti-adhérente légèrement huilée. Déposez une louche de pâte et formez une crêpe.
Pas besoin de cuire des 2 côtés.

Retournez la yep sur une assiette légèrement huilée.

Chauffez à la poele

Garnissez

Garnissez et assaisonnez selon vos envies, roulez ou pliez, sublimez vos recettes préférées et dégustez !
Astuce : fondantes en sortant de la  poêle, vos yeps seront croustillantes après 10 petites minutes au four.

De savoureuses recettes salées ou sucrées en quelques minutes

1- Mélangez

Pour des crêpes de riz nature
Mélangez  100 g de préparation pour yeps de riz dans 280 ml d’eau, salez (facultatif).
Pour une texture (encore plus) gourmande, mélangez un oeuf, 250ml d’eau et 100g de yep.


2- Chauffez

Chauffez une poêle anti-adhérente légèrement huilée. Déposez une petite louche de pâte et formez une crêpe. Laissez cuire 1 à 2 minutes environ. Il n’est pas nécessaire de la cuire des 2 côtés. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

3- Garnissez

Retournez la yep sur une assiette légèrement huilée. Laissez refroidir 1 à 2 minutes avant de manipuler la yep. Garnissez selon vos envies, roulez, pliez et dégustez !

Chaque sachet de 500g permet de réaliser environ 40 yeps de riz.

 

[add_to_cart id= »49″ style= »border:0px solid red; »]


Vous pouvez  rajouter une pincée de curcuma  et  3 à 4 tiges de ciboulette ciselées pour obtenir des yeps d’une belle couleur jaune


Inscription à la newsletter

Vous pouvez vous désinscrire à tout moment .Vous trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d’utilisations du site

[newsletter_form type= »minimal »]